立夏是二十四节气的第七个节气，夏季的第一个节气，标志着夏季的开始、春季的结束，2025年立夏始于5月5日。立夏过后，气温明显升高，降雨量增多，农作物长势旺盛。《月令七十二候集解》中解释道：立，建始也。夏，假也，物至此时皆假大也。这里的“假”，有“大”的意思，是说春天播种的植物已经长大。立夏时节，江苏

立夏未至，时令美食乌米饭已经裹着乌饭树叶的清香，悄然登上了苏城餐桌。今天（4月15日），记者走访发现，在木渎藏书一带，山野间的乌饭树叶已经开采，新鲜制作的乌米饭也已上市。值得一提的是，不仅是乌米饭，乌米青团、乌米冰淇淋等创新产品也成了消费者的心头好。制作好的乌米青团。苏报融媒记者 刘达/摄中午时分，