来自东帝汶的留学生杰克拉已经在甘肃省张掖市河西学院留学一年，活泼开朗的她对于中国美食一直十分向往。在老师与同学的推荐下，杰克拉来到位于河西走廊中段的张掖市高台县，在充满烟火气的小城街头，杰克拉体验品尝了高台面筋等当地特色小吃。高台面筋历史悠久，看起来薄如宣纸、光洁透亮，吃起来麦香浓郁、柔和筋道。经过

近日，浙江文艺出版社·KEY-可以文化继长篇小说《凉州十八拍》之后，敦煌是叶舟鲜活的精神母体叶舟是著名诗人、小说家，现任中国作家协会全委会委员、甘肃省作家协会主席。生于甘肃、长于甘肃的作家叶舟，对河西走廊这片土地，始终怀有热忱的情感和深深的自豪。他的写作一直以西北为坐标，从《江山北望》《大敦煌》等诗