本报讯（记者 辛欣）为严守食品安全防线，近日，下元街道市场监管执法人员对辖区餐饮店铺开展安全检查，下元司法所工作人员全过程监督执法行为。　　检查中，执法人员核查餐饮店铺的营业证照、从业人员健康管理、食材采购票据、现场卫生条件及检测记录，确保资质合法、流程规范，全面排查隐患。在后厨，执法人员检查食

【来源：辽宁日报】今年以来， 我省开展校园大宗食材全过程追溯管理， 成为全国首个在学校领域全面 实施大宗食材电子化追溯管理的省份。 春季学期累计产生 溯源信息302.3万余条， 学校食堂系统应用率达51.88%， 其中，中小学食堂系统应用率达82.95%。 这是7月4日， 记者从省市场监管局了解到的